Née à Casablanca en 1955.

Diplômée de l'Institut d'Études Théâtrales de Paris III en 1978, elle s'oriente définitivement vers la photographie en 1979 et expose au Centre Georges Pompidou dans le cadre de l'exposition Autoportraits Photographiques.

Elle co-fonde en 1985, avec Jean-Claude Bélégou et Yves Trémorin, le groupe Noir Limite, groupe qui revendique "les limites du photographiable" : le corps, le sexe, la mort, le sacré...

Après la dissolution du groupe, elle continue à se mettre en scène (Le Bonheur, 1993). En 1995, la série Commun Des Mortels inaugure une longue pratique du diptyque et du polyptique photographique, suivie par Les Philosophes (1996) et par Les Enchantements (1997-1999).

Florence Chevallier obtient le Prix Niepce en 1998.